Разработка сайта:

Web-студия Интер

Главный редактор:

Ирина Зубова








Форма ОП-15. Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни Печать E-mail

Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни по форме ОП-15 применяется для учета на кухне остатков продуктов, полуфабрикатов и нереализованных готовых изделий. Код по форме ОКУД  0330515.

Количество необработанного сырья записывается в графе 11. Остатки полуфабрикатов и готовых изделий пересчитываются в сырье по нормам рецептур, которые были предусмотрены при составлении калькуляций на полуфабрикаты или готовые изделия.

Составляется и подписывается комиссией при инвентаризации, при смене бригады, если работа кухни производится в две или более смены.

Вложения:
ФайлОписаниеРазмер файла
Скачать файл (forma-op-15.glavbuh-info.ru.xls)СКАЧАТЬФорма ОП-15. Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни29 Kb
 

addizbr

Подписаться на новости: